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山梨酸鉀的發(fā)展趨勢(shì)如何_雙乙酸鈉,雙乙酸鉀-連云港諾信食品配料有限公司
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山梨酸鉀的發(fā)展趨勢(shì)如何

發(fā)布日期:2020-04-10 12:46:43 瀏覽次數(shù):2141
山梨酸鉀能能抑制微生物,達(dá)到抑菌防腐的目的。那么山梨酸鉀的發(fā)展趨勢(shì)如何?相信這是很多做食品添加劑的朋友想知道的,所以,今天雙乙酸鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家小編給大家做了總結(jié)分析,希望大家看了以后,能夠有所了解。
  山梨酸鉀是目前公認(rèn)的一種新型防腐劑。除廣泛用于飲料、調(diào)味品、肉制品、罐頭和干果的防腐外,還可用于藥品、化妝品、織物、紙漿等的防腐。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦山梨酸鉀為高效安全的食品防腐劑,美國(guó)、日本等許多國(guó)家已廣泛使用,我國(guó)出口食品和高檔食品也已使用。從發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,山梨酸鉀有著廣闊的前景。
  近年來(lái),隨著國(guó)際及國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求量不斷增加,我國(guó)山梨酸和山梨酸鉀的產(chǎn)能迅速增長(zhǎng)。一些國(guó)際跨國(guó)公司積極引入資金在中國(guó)投資建廠(chǎng),不僅為行業(yè)發(fā)展解決了資金問(wèn)題,同時(shí)也引入了生產(chǎn)技術(shù)和食品添加劑新品種,提高了行業(yè)管理水平,為行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展增加了后勁。
  從近期的一份調(diào)查報(bào)告中可以看出,人們對(duì)健康的重視程度越來(lái)越高,而山梨酸鉀其毒性?xún)H為食鹽的1/2,是苯甲酸鈉的1/40,無(wú)色,無(wú)味、無(wú)臭,安全系數(shù)高,對(duì)人體無(wú)害等優(yōu)點(diǎn),而這些正好符合人們對(duì)“綠色”、“天然”的方向發(fā)展的需求。我們國(guó)家作為人口大國(guó),同時(shí)也已成為苯甲酸鈉的生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó),其中山梨酸鉀的產(chǎn)量占世界消費(fèi)量的40%。而且因?yàn)樗牟僮髻M(fèi)用特別低,山梨酸鉀是國(guó)外普通使用的防腐劑之一,作為低毒的食品添加劑,隨著生產(chǎn)技術(shù)和成本的突破,在國(guó)內(nèi)代替苯甲酸鈉已成為趨勢(shì)。
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